Les collectivités du Nord Loire incitent de plus en plus à composter les restes de cantine ! Qu’à cela ne tienne, Madeleine Environnement propose d’accompagner les écoles à la mise en place participative et collective de sites de compostage. Notre approche pédagogique permet la co-construction et ce sont donc les élèves qui mènent le projet ! C’est le cas par exemple, à l’école de Grézolles où les élèves ont organisés le compostage des déchets de cantine. Autre exemple, la communauté de communes des Vals d’Aix et Isable conventionnent avec l’école et l’associaiton. Là aussi, les élèves sont sensibilisés et mènent concrètement le projet : étude de la décomposition et des petites bêtes, montage des composteurs, réalisation de panneaux de tri, organisation du tri à la cantine et inauguration démonstrative avec élus et parents ! Le compost des utilis’acteurs nourrit ensuite les potagers et la boucle est bouclée !